グルメツアー

レストラン「かんだ」六本木で

昔は六本木辺りがあまり好きではなかった。今はイメージがよくなりましたよね、15年ぐらい前以降ヒルズと国立新美術館が出て雰囲気は大分変りました。

そこは隠れの三ツ星の日本料理があります:
http://nihonryori-kanda.com/information

Restaurant Kanda, à deux pas de Roppongi

Restaurant Kanda

Moi qui n’aime pas trop ce quartier, une des seules raisons qui me fera y passer une soirée est certainement la présence de ce petit restaurant, le Kanda (http://nihonryori-kanda.com/).

C’est de la cuisine japonaise traditionnelle, très fine (d’où les étoiles…), avec quelques touches exotiques, comme ce sukiyaki aux pétales de truffes noires qui m’a laissé un souvenir impérissable.

L’autre jour, c’était jour de hamo

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